유튜브에서 보고 만든 가지요리 가지깻잎볶음
이번 추석에 고향집을 방문했다가 어머니에게 가지랑 깻잎을 잔뜩 받아왔습니다. 고기 구워먹을때 같이 가지를 굽고 깻잎을 싸먹어야겠다 했는데 딱히 고기를 먹을 일이 없더군요. 그래서 가지요리 몇가지를 검색했는데 가지깻잎볶음이 유튜브에 나오길래 그 레시피를 한번 따라해봤습니다. 생각같아서는 깐풍가지나 어향가지처럼 좀 고급스런 요리를 하고 싶었는데 그런 요리들은 전분가루부터 몇가지 재료들이 더 필요했기 때문에 그냥 집에 있는 재료들로 만들 수 … Read more